(谷中城,7月7日讯)福气安康今日宣布位于The Gardens Mall的第二家Heritage概念店正式开业,为顾客呈现结合马来西亚文化元素与传统Kopitiam特色的餐饮空间。继今年早前于Medan Pasar推出首家Heritage概念店后,福气安康进一步拓展品牌布局,并将Heritage概念店带入The Gardens Mall。Heritage概念店设计灵感源自马来西亚殖民时期的建筑风格,并融入昔日社交俱乐部的设计元素,包括典雅拱门、精致格栅、娘惹风格瓷砖、热带绿植及庭院空间,呈现融合历史韵味与现代餐饮体验的环境。
秉持福气安康倡导的Muhibbah(和谐共融)精神,Heritage概念店希望成为不同背景顾客聚会交流的空间,让家庭、朋友及旅客共同感受马来西亚多元文化。
福气安康创办人黄裔勋表示:“福气安康Heritage不仅提供餐饮体验,也希望透过空间设计、限定菜式及整体氛围,让顾客在用餐过程中感受马来西亚文化的延续,并体验一段结合传统与现代的本土故事。”
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专属Heritage概念店限定菜单
配合Heritage概念店开业,福气安康推出限定菜单,包括芝士生虾米粉、当归药材鸡饭,以及传统印度香米炒饭配沙爹鸡肉串。这些菜式以马来西亚传统食谱及经典本地风味为灵感,并结合现代烹调方式重新呈现,让顾客品尝熟悉味道的同时,也体验不同层次的餐饮风味。所有菜式均坚持现点现做,延续福气安康对本地传统美食的坚持,并结合现代消费者需求持续研发新菜单。
以音乐延续Kopitiam文化
为庆祝新店开业,本地唱跳组合1119 TRIPLE1NINE特别现身活动现场,并首次演唱福气安康主题曲《KOPITIAM 我和你》,为开幕活动增添气氛。该歌曲自推出以来,其音乐影片已在YouTube累积超过26万次观看量,并透过音乐呈现马来西亚日常Kopitiam文化中的人情味与生活片段。此次合作也展现福气安康支持本地创作发展的理念。1119 TRIPLE1NINE透过音乐与舞蹈,将Kopitiam里的日常场景转化为舞台表演,与观众分享本土文化魅力。由马来西亚创作歌手许佳麟创作的《KOPITIAM 我和你》,结合马来西亚Kopitiam常见的生活场景、美食与人与人之间的互动,打造一首贴近生活并引起大众共鸣的主题歌曲。
福气安康于2018年创立于柔佛新山,目前在全国设有22家分店。未来,品牌将继续拓展业务,并计划于柔佛新山Puteri Hill开设新门店。
