（吉隆坡 7月26日讯）香港筲箕湾屹立超过半世纪的街头传奇——安利鱼蛋粉，正式冲出香港，登陆马来西亚！首家海外分店将于7月26日盛大开幕，地点选在吉隆坡心脏地段柏威年广场（Pavilion KL）！为庆祝品牌历史性的一刻，主办方特别邀请到女神佘诗曼亲临开幕典礼，以“品牌好友”的身份站台助阵，势必为现场增添星光与热度。
佘诗曼一直是安利鱼蛋粉的忠实支持者，早在2022年便曾在社交媒体分享自己对安利墨鱼丸的喜爱，这次更以私人名义、非商业合作身份，特意从香港飞往吉隆坡，参与品牌海外首店的开幕活动，展现十足诚意。
佘诗曼表示：“安利是我从小吃到大的味道，尤其是他们的鱼蛋和墨鱼丸，非常有家乡的感觉。这次他们迈出第一步，我当然要来支持，而且吉隆坡是一个很有活力又喜欢港味的城市，我很期待跟大马的朋友们见面。”
当天活动除了开幕剪彩外，佘诗曼也将与现场嘉宾互动，也会分享她心中的“安利必吃推荐”，更有机会为幸运粉丝现场点单、合影留念。
自1966年开业以来，安利鱼蛋粉以每日手打鱼蛋、真材实料汤底闻名。鱼蛋弹牙、鲜味四溢，汤头则由猪骨、牛骨、虾米等材料熬制数小时，搭配酥脆奶油多士与限量炸鱼皮，打造最地道的香港街头味。
这些传统美味即将完整呈现在吉隆坡首店，菜单将保留经典口味，同时结合当地文化作出创新改良，让大马食客一尝“星级平民美食”的魅力。
【安利鱼蛋粉诞生的故事】从街头小档口到海外首店
根据安利的历史记载，该店系由曾在香港西湾河一家鱼蛋面店当学徒的郑光宗于1966年创办，当时只是东大街天后庙旁边的横街内一家不起眼的大排档。随后因政府进行社区重建，大排档被分配到炮台山的街市熟食中心继续营业。郑光宗师傅因不想离开筲箕湾区，于是在1993年搬入东大街铺位，自此生意越做越好，很快便成为人气食店。
1997年郑光宗离世后，其夫人继续经营此店。
随后，郑光宗的3名子女接手了这门生意，老字号与时并进而不被时代淘汰，且屹立不倒。每逢周日或假期，走在有“食街”之称的筲箕湾东大街上，在众多食店中，安利鱼蛋粉面可说是最热闹、人潮最多的一家。
安利鱼蛋粉的重点就在它的鱼蛋。多年来，他们一直坚持每天用新鲜的门鳝、䱛鱼、九棍鱼制作鱼蛋，香Q可口，味浓弹牙。鱼蛋再搭配以猪骨、牛骨、鱼肉、虾米和各种香料熬制的靓汤，鲜甜无比，让人吃得津津有味，爱不释口。
香港安利鱼蛋粉店还供应招牌鲜油奶多（Butter toast with condensed milk），也就是酥脆多士配上厚切鲜牛油与炼奶，深受港人喜爱。此外，星期日还限量供应香脆炸鱼皮，这是制作鱼蛋过程中产生的副产品。
成为不少香港明星常访的庶民美食地标的安利鱼蛋粉店，巨星周润发、郑伊健等都曾光顾过。
开幕详情与亮点抢先看：
爱吃港味、爱看港剧的你，岂能错过这场“女神加持”的开幕礼？！从筲箕湾街头到吉隆坡地标，这不只是老字号的一大步，更是港味文化的一次出走！
安利鱼蛋粉面馆
📍 地点：Lot C4-06-01, Level 4 Connection, Pavilion KL, 168, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur.
🗓️ 开幕日期：2025年7月26日
📍 地点：吉隆坡柏威年广场 Pavilion KL, Level 4
